Συνάντηση με την Υφυπουργό Εργασίας & Κοινωνικής Ασφάλισης Ευθυμίου Άννα είχαν αντιπροσωπεία του Δ.Σ. της εστίασης Θεσσαλονίκης
Την Παρασκευή 25/07/2025, σε πολύ καλό κλίμα, αντιπροσωπεία του Δ.Σ. της εστίασης Θεσσαλονίκης συναντήθηκε με την Υφυπουργό Εργασίας & Κοινωνικής Ασφάλισης, Κα Ευθυμίου Άννα.
Συζητήθηκαν τα προβλήματα που ταλανίζουν την εστίαση με την εισαγωγή της κάρτας εργασίας και παραδόθηκαν προτάσεις για την επίλυση αυτών.
Αναλυτικά ζητήσαμε:
Κλείνοντας 5 μήνες από τη στιγμή που η εστίαση εντάχθηκε στην ψηφιακή κάρτα εργασίας και τα προβλήματα συνεχίζουν να είναι τεράστια.
Δεν είμαστε αντίθετοι στις ψηφιακές μεταρρυθμίσεις, ίσα ίσα η ψηφιακή κάρτα εργασίας βοηθάει στον αθέμιτο ανταγωνισμό
13 ώρες εργασίας.
Δεν είμαστε κατά του 40ωρου, είμαστε υπέρ του εργαζόμενου που θέλει να κάνει παραπάνω ώρες και αναγκάζεται να πάει σε μια δεύτερη δουλειά με λιγότερα λεφτά.
Οι ανακοινώσεις του υπουργείου αναφέρουν 13 ώρες εργασίας στον ίδιο εργοδότη με 40% προσαύξηση.
Σωστά πράττετε αλλά δεν είναι δυνατόν να εφαρμοστεί έχοντας το πλαφόν υπερωριών 150 ωρών, π.χ. εάν ένας εργαζόμενος δουλέψει 13 ώρες ( 4 ώρες υπερωρία ) για 37 ημέρες θα συμπληρώσει τις 150 ώρες και για 11 μήνες δεν πρέπει να κάνει ούτε μια υπερωρία.
Προτείνουμε:
Κατάργηση του πλαφόν των 150 ωρών.
Έκτη ημέρα εργασίας.
Προτείνουμε:
Να μπορεί ένας εργαζόμενος, εφόσον το θέλει, να δουλέψει 6 ήμερες την εβδομάδα για όλο το έτος.
Σπαστό ωράριο.
Την ώρα που η εστίαση και ο τουρισμός έχουν πάνω από 80000 κενές θέσεις εργασίας ο νόμος με υπουργική διάταξη του 1976 λέει ότι απαγορεύεται τα άτομα της κουζίνας να κάνουν σπαστό ωράριο, δηλαδή πρέπει να έχουμε άλλον μάγειρα για την προετοιμασία και άλλον για την παραγωγή.
Προτείνουμε:
Εργαζόμενοι στην κουζίνα να μπορούν να κάνουν σπαστό ωράριο.
Πρόστιμα
Να κοιμόμαστε και να είμαστε υπεύθυνοι αν ένας εργαζόμενος ξεχάσει (που ξεχνάνε συνέχεια) να χτυπήσει την κάρτα, 10500 ευρώ εξοντωτικό πρόστιμο στον ιδιοκτήτη.
Προτείνουμε:
Α. Μείωση των εξοντωτικών προστίμων
Β. Συνυπεύθυνος και ο εργαζόμενος.
Τεκμαρτά
ΔΕΝ μπορούμε να μιλάμε για τεκμαρτά ημερομίσθια το 2025 ( να δουλεύει ο σερβιτόρος, ο μουσικός, η κουζίνα και άλλοι 4 ώρες και να πληρώνονται για 8 + ολόκληρες τις ασφαλιστικές εισφορές στο κράτος ).
Προτείνουμε:
Α. Κατάργηση του άρθρου 54 του νόμου 2224/94 για τεκμαρτά, υπάρχει η ψηφιακή κάρτα εργασίας που αποτυπώνει τις πραγματικές ώρες που δουλεύει ένας εργαζόμενος.
Από την μεριά της η Κα. Ευθυμίου άκουσε με πολύ προσοχή τους προβληματισμούς και τις προτάσεις τον εκπροσώπων της εστίασης και βρήκε π0λυ δίκαιες τις ανησυχίες για την σωστή λειτουργία και την επιβίωση του κλάδου.
Η Κα. Ευθυμίου τόνισε ότι θα εξετασθούν οι προτάσεις μας στο υπουργείο και θα προσπαθήσει να βρεί λύσεις για το καλό όλων.
Στη συνάντηση συμμετείχαν:
Υφυπουργός Εργασίας & Κοινωνικής Ασφάλισης Ευθυμίου Άννα
Από την εστίαση Θεσσαλονίκης:
Πρόεδρος Επιτροπίδης Μιχάλης
Γεν. γραμματέας Καρασαββίδης Παναγιώτης
Ταμίας Τσιακίρης Στέφανος