Για να στηθεί ένας Καλοκαιρινός χορός μιας ομάδας δεν είναι και τόσο εύκολο πράγμα αφού χρειάζεται πολύ τρέξιμο και οργάνωση για να είναι και πετυχημένος! Είναι πράγματι μια διαδικασία μέσω της οποίας μπορεί μια ομάδα να μαζέψει ευρώπουλα που είναι απαραίτητα για να ξεκινήσει εν όψη της νέας περιόδου. Οι ομάδες θέλουν <<καύσιμα>> για να πάρουν μπρος και όλα τα προβλήματα δεν λύνονται με καλή διάθεση και αμπελοφιλοσοφίες! Πάντως όλοι οι χοροί είναι πετυχημένοι και πλέον πολλοί είναι οι παράγοντες που σκέφτονται κάτι τέτοιο ακόμη και μετά τον Αύγουστο.