Ο Στέλιος Ζάρκος θα είναι ο νέος προπονητής του Αγροτικού Αστέρα Πλατέος αφού οι δύο πλευρές συμφώνησαν σε όλα και έδωσαν τα χέρια για την συνεργασία.Ο νέος πλέον προπονητής της ομάδας έχει φάει τα γήπεδα με το κουτάλι και έχει γεμάτο βιογραφικό που σημαίνει ότι ο συνδυασμός των γνώσεων και τς εμπειρίας θα φανεί χρήσιμος για να βοηθήσει την ομάδα να πετύχει στους στόχους της.
Ο Στέλιος Ζάρκος έπαιξε ποδόσφαιρο στις ομάδες Αξιός Ανατολικού, Αγροτικός Αστέρας, Άγιος Νικόλαος, Μ. Αλέξανδρος Καλοχωρίου, ΗΛΤΕΞ Λύκοι, Πυρσός Γρεβενών, Τρίκαλα, Ηρακλής Θεσσαλονίκης, Κουφάλια, Ποντ. Νέας Σάντας, Παναιτωλικός, Μακεδονικός, Απόλλων Λάρισας, Εθνικός Κατερίνης, Πάμισος Μεσσηνίας, Ομόνοια Σίνδου,ενώ την φετινή περίοδο είναι συμπαρουσιαστή με τον Γιάννη Τακαβακόπουλο στην εκπομπή για το ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο στο PELLA TV.