Μπορεί ο Δημήτρης Σαραϊδάρης να έχει μεταπηδήσει στο επαγγελματικό ποδόσφαιρο και στον ΠΑΟΚ,όμως δεν ξεχνάει ποτέ από που ξεκίνησε και σε κάθε ευκαιρία συναντάει φίλους και γνωστούς κυρίως από τον χώρο της διαιτησίας,με τους οποίους εκτός από τα τρέχοντα ζητήματα θυμούνται τις εποχές που και οι ίδιοι ήταν μέσα στα γήπεδα.
Και εμείς βέβαια από την μεριά μας θα πρέπει να τον φέρνουμε σαν παράδειγμα στους νεότερους,όχι μόνο για το πώς μέσα από σκληρή δουλειά έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο στην διαιτησία,αλλά κυρίως για το ήθος και την ακεραιότητα του που ήταν τα κυρίως <<όπλα>> του και με αυτά κέρδισε την εκτίμηση όλων.