Τον Γιώργο Μουστάκα τον γνώρισα κάπου στα μέσα της δεκαετίας του 90 όταν ξεκινούσε και αυτός την προπονητική του καριέρα και ήταν από τους ανερχόμενους προπονητές στον νομό που θα μπορούσε να προσφέρει πολλά αν δεν <<μετανάστευε>> για την Πάργα.
Εκεί έχει πρωτεύσει και στον χώρο της προπονητικής αλλά και στον χώρο της εστίασης και γι αυτό όσοι επισκέπτονται την περιοχή είναι φύση αδύνατο να μην τους υποδεχτεί και να τους φιλοξενήσει όπως μόνο αυτός ξέρει.Ειδικά όταν πρόκειται για ανθρώπους του ερασιτεχνικού ποδοσφαίρου όπως έγινε και με τον πρόσφατα παντρεμένο Άγγελο Καραϊσαρίδη με τον οποίο εκτός των άλλων συζήτησαν για αρκετή ώρα για όλα όσα συμβαίνουν στο ερασιτεχνικό ποδόσφαιρο της Θεσσαλονίκς και όχι μόνο.