Εντάξει ρε παιδιά κατάλαβα ότι είναι Τσικνοπέμπτη σήμερα και ότι είθισται να τσακίζουμε όλα τα καλούδια γιατί ο οργανισμός μας πραγματικά χρειάζεται τις συγκεκριμένες τροφές γιατί σε αυτές υπάρχουν μυικές ίνες που δεν υπάρχουν αλλού.όπως και να έχει επειδή θα πρέπει όλοι εσείς να μάθετέ από εμάς τους ειδικούς το πως θα ψήσετε μια μπριζόλα ας πούμε.
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε το νερό, τη σάλτσα σόγιας, το φυτικό λάδι, το λεμονοπίπερο και το λιωμένο σκόρδο και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
Προσθέτουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 2 ώρες.
Προθερμαίνουμε το γκριλ εξωτερικού χώρου σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και λαδώνουμε ελαφρώς τη σχάρα.
Αφαιρούμε τις μπριζόλες από τη μαρινάδα και τινάζουμε την περιττή ποσότητα μαρινάδας από το κρέας. Πετάμε τη μαρινάδα, που περισσεύει.
Ψήνουμε τις μπριζόλες μας στην ψησταριά για 5-6 περίπου λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει καλό χρώμα το κρέας και σερβίρουμε.